食品廠凈化的管理要求

1、人員的進入

所有進入凈化車間者必 須經刷卡進入（嚴禁由原材料及成品緩沖區出入），先進入換鞋區，換好凈化鞋后，在分別進入對應的更衣室，把外套脫去，換上潔凈工作服，然后再進入風淋室，嚴格按照《風淋室使用規范》風淋后在進入凈化車間內部。

注意事項：

1）進入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與生產無關物的飾品，如手機、MP3、MP4、收音機等電子產品不允許帶入車間；

2）凈化車間內接觸到產品物料的工作人員均須戴手套；

3）如有特殊情況，必 須 裸 手接觸產品的操作人員，在進行生產操作時，每隔30分鐘必 須對手進行一次消毒，或在手用水清洗后則必 須經消毒才能進行生產操作。

2、人員的出去

車間內的所有人只能通過風淋室邊上的出口門走出凈化車間，凈化鞋及凈化服裝嚴格按照《凈化鞋、服裝管理規范》擺放執行。

三、物料管理

1、進入凈化車間的物料、工具及新增設備必 須先在拆包區里進行脫包處理，確保干凈，再經進貨緩沖間進入，做好相應的記錄驗收工作；

2、凈化車間內盡量不存放與生產無關的物件，對存放的與生產無關物件要標明存放日期，存放期超過兩天以上的要定時清理，對可以不存放在凈化車間的物品和無用物品要及時清理；

3、物品要存放有序，生產使用的手推車、原材料及清潔工具，在未使用時應存放在相應的區域，同時將相應的區域用標識帶分類標識；

4、禁止在凈化車間內使用非凈化用品，如必 須使用時，應放在回風口附近；

5、檢驗后的成品應整齊堆放在指定區域，用標識帶做好標識，統一由出貨緩沖區運出車間。

四、車間設備管理

車間內的所有設備由設備工程師做好相應的編制記錄工作，安排定時檢查，并做好詳細記錄；

山東皓哲凈化科技有限公司是專業從事凈化公司、 凈化工程、 凈化設備、 中央空調安裝、空氣凈化系統工程和空調機電工程的凈化企業。承建GMP凈化廠房、電子凈化廠房、食品廠房，手術室及相關機電空調工程，設計制造銷售各種超凈工作臺、潔凈工作站、風淋室、裝配潔凈室、送風口、散流罩、BFU等，同時，對空調、機電、裝飾等工程項目的設計、施工、調試、檢測等實施一體化工作。